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依照“双随机”形式监督检查南宁严把春节期间食品安全关 发布时间:2020-06-30
  本报讯⿸ 为保障⊙春节期间市民饮食安全,广西壮族自治区南宁市市场监管局全面Л加强对重点区域、〤重点单位(企业)和重点′食品种类的监管,加大对食用农产品、食品生产加工、食品流通、餐饮服务等相关重点环节的♥食品安全监ю督检查力度,严把节日期间食品安全关。
  该局依照“双随机&rdq◥uo;形式进行监督检查╟,以肉制品、酒类、饮料、糕点等热销@产品为重点,从企业的进货查验、环境卫生、▲生产过程控制、设施设备、出厂检验、不合Ξ℡格产品管理以及从业人员管理等方面进行全面检查。
  在检″查ⓥ中,该︵局积极督促企业严格落实食品安全主体责任,认真履行规章≈管理制度,加强食品生产源头管理和生产过程把控。针对生产环节,该局以获证食品生产企业为主,食品小作坊为辅,开展专项整治行动。εФ该局严厉▓打『击超限量、超范围使用食品添加剂及违法添加非食用₪큐物质(简称η&ldq┄┅uo;两Ё超一非”)的违法行为,依法查处⊕无证无照生产加工食品的违法行为,坚决取缔“黑工厂”“黑窝点&r〡dquo;和“黑作坊”。同时,该局加大对食品包装材料、容器、食品生产经营工具等食品▪相关产品生产加工的™监管╬工作力度。
  为加强春节期间食品安全监管,该局以批发市场、乡镇集贸市场、农村中小学校园周边食品经营者为重点,对食品流通环节∏开展重点Ⅵ治理行动;重点打击销售无合法来源食品和原⊿料,特别是渠道来源可⿹疑的散装食用油,以及使用劣质原料生ц产或加工制作食品、经营腐败变质或超过保质期的食品等违法行为;加强虚假宣Ψ传Θ广告监管,严格依法查处食品经营环节中的商标侵权、假冒伪劣等违法行为。
  此外,该局将针对餐饮消费环节,以经营年夜饭的餐∩饮企业为重点,开展年夜饭食品Ⅰ安全专项检查。同时,该局通过加强食品安全宣传引Ш导╜,普及食品安全法律法规和食品安全常识¤,增◙强食品生产经营者的法制观念和食品安全责任意↔识,增强Ⅱ消费者的食品安◤全消费意识,积极营造欢θ乐和谐的节日ⓛ氛围。
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