当前位置: 首页> 美食攻略

春节期间饮食消费提示 发布时间:2020-06-30
  春节即农历新年,是由上古时代岁首祭祀活*动演变而来。欢★庆佳ω节,亲朋好友团聚,吃吃▲喝喝的同时,健康饮食尤为重要。为帮助消费∮者愉快地度过2020年鼠年春节假期,特做如下消费提示。
  一、食物多样,合理搭配
  春节期间,应注意食物多◇样▕,合理搭ǐ配。食物要有谷类、肉类、蛋类、奶类、豆┕制品、蔬菜、水果等。尽量采用蒸、煮、炖、煨等烹调方式,少用炸、烤、煎。尽量减少油、盐、糖的摄入量,不暴饮暴食。
  主食类:除了米饭、√面条、馒头等常见主食外,还可选择粗加工的谷物,并搭配杂豆、薯类等。
  蔬果类:选择新鲜蔬菜和水果。蔬菜烹调宜δ先洗后切〡、急火快炒、™开锅下菜、炒好即食。
  肉类:鱼、肉的烹调建议采用清蒸、σ清炖等方式。避免吃生肉、生鱼、生鸡蛋等未熟食物&。
  酒类:若饮酒应适量。孕妇、乳母、儿童、青少年和特定职业者等人群,不适宜饮酒;正在ↀ服药和患@病的人群,应遵医嘱。
  二、在外就¤餐,安全第一
  在外就餐时,注意查看餐厅是否持有食品经营许可证,优先选择卫生条件好、信誉度高、“餐饮服务食品安У※全监督量化等级”高且实施&ldqu↕o;明厨亮灶”的餐厅。聚餐时,提倡使用公筷公勺,讲究文明饮食。外出旅游时,不猎奇、不采摘、不购买、不食用有关部门明令禁止或来历不明的食物(如各种标称“野味&r⇔dquo;食品、野生蘑菇等)ㄨ。
︹︺︻
  三、选购食品,注意观察
  选购食品应首选正规商超、农≌贸市场等销售场所。
  选购预包装食品时,要注§意查看外包装上的产品配料表、生产日期、保质期、贮存条件等信息;选购散装食品时,应注意盛放食品容器或隔离罩上是否有类似¨预包装食品外包装上的标签标注内容。
  选购蔬ↂ果时,应选择新鲜、饱满的产品,避免选购有损伤、颜色或形状异常的产品。
 κ 购买鲜♀、冻畜禽肉时,应注意查看动物产品检疫合格证、动物检疫验讫印章等;对进口肉类,可索@要并查看入境货物检验检疫证明。
 Θ 四、特殊人群,多加留意
  为老年人和儿童选购食品时,要┎仔细辨别食品类别,并查看配料表,尽量选择营养丰富的食品。老人、儿童尽υ量吃Й一些松软、易消化的食物。
  心脏病、“三高”患者等人群,饮食应遵医嘱,以清淡为主,多吃蔬Э菜水果,少吃或者不吃高盐、高糖、高油食物。有肝胆疾病的患者应忌酒じ。
  购买保健品时要注意&ld|︴()〔〕quo;保健食品不是药物,不能代替药物治疗疾病”,且有其适宜人群í和不适宜人群。选购保健食品时,应在信誉好的销售场所或平台上购Δ▶买,应查看包装上是否标有&ldq⊙uo;↕蓝帽子”标识,以及∑保健食品注册号或备案号。
ι
  本期解读专家:
  马冠生 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授
  王守伟 北∝京食品科学研究院院长、教授级高工
  丁钢强 中国疾病预防控制♀中心营养与健康所所长、教授
邀请好友注册赚钱app_自主创业有什么好项目_注册推广赚钱一个80元 2019-2022版权所有