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安徽庐江县城北市监所对“年夜饭”备案餐饮单位进行检查 发布时间:2020-06-30
 ⿴; ‥&nbs&шp; &nbↈsp; 中国质量新闻网讯ⓔΨ  2020年1月16〓日,在春节来临之前,为保障群众度◐过一个欢乐的除夕,确保&♀l★dq〆uo;年夜饭&r〾dquo★;饮食安全,安徽庐江县城北市场监督管理所联合县食☞品局对辖ⓥ区内已▧进行&ld╦╧quo;年夜饭”备案登∝记的餐饮企业开展食品检查。
  此▕次检查工作为抽查ō,抽∞查Щ重点单位为◥大型╥酒店,▓承办“年夜饭&rdq〦uo;З较多的餐饮企业。此次检查重я点所餐ю☆饮单位的※食材☠原料的进货渠道是否正规,索证∏索票是⊙否齐全,食材加『工流程是否规范,厨房环境是否干净卫生等环节。在检查的同时,对餐饮工作人员进行食℡品安全教育,要求企业↹负责人要把严把食品安全关,让群众过一个安心年、放■心年。Ⅸ
  ●此次工作将持续到○1▐月23日,截止目前,の从检查情况看,餐╝饮⿻单位食品经营良好。(通讯员≥ 庐江■县∵城北♥市监所 宋德成)
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